Sacher muffin

Hozzávalók:

• kb. 12-14 darabhoz:
• 10 dkg étcsoki (tejcsoki nem jó!)
• 10 dkg vaj vagy Rama margarin
• 20 dkg liszt
• 1/2 csomag sütőpor
• 2 tojás
• 10 dkg cukor
• 10 dkg baracklekvár

Elkészítés:

A lisztet összekeverjük a sütőporral. Az egész tojásokat habosra (fehérre) keverjük a cukorral, majd beledolgozzuk a lekvárt is. 

A csokoládét a vajjal együtt megolvasztjuk, majd apránként a tojásos masszába keverjük. Ezután beledogozzuk a lisztet is. 

A muffinformákat 3/4-ig töltjük, és 180 fokon kb. 20-25 percig sütjük.

--------------------------------------------------------

Extracsokis muffin

Hozzávalók:

• 38,5 dkg liszt
• 1 csomag sütőpor
• 3 evőkanál kakaópor
• 15 dkg cukor
• 2 db tojás
• 1,5 dl  tej
• 2 dl  tejföl
• 0,5 dl napraforgóolaj
• 30 dkg étcsoki (vagy tortabevonó)

Elkészítés:

A muffinformába papírkosárkákat teszünk. A száraz hozzávalókat (liszt, sütőpor, kakaópor, cukor) összekeverjük, és egy másik tálban a tojásba keverjük a tejfölt, a tejet és az olajat. Ehhez lassan adagoljuk hozzá állandó keverés mellett a sütőporos lisztet. Ha a tészta már homogén, belekeverjük a kis kockára vágott csokidarabokat. Beleadagoljuk a kosárkákba a tésztát és 180 fokra előmelegített sütőben sütjük 20-30 percig. Ebből a mennyiségből 16-18 darab lesz.

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 

A weblap a HuPont.hu weblapszerkesztő használatával született. Tessék, itt egy weblapszerkesztő.

ÁSZF | Adatvédelmi Nyilatkozat